Vous aussi vous êtes un(e) habitué(e) des gummies? Vous savez, ces petits bonbons vitaminés ultra à la mode que l'on peut trouver dans toutes les pharmacies. C'est une façon ludique de prendre des vitamines pour ceux qui ont du mal avec les gélules ou les sirops, notamment les enfants . Vous trouverez ici une recette facile, rapide et ultra économique !
Ingrédients pour environ 140 gummies :
* 150mL de jus de fruits sans sucre ajouté ou d'oranges pressées
* 1 c.à.s. de jus de citron frais
* 1 c.à.s. de sirop de sureau maison ou de miel
* 1/2 c.à.c. de curcuma en poudre
* 1/2 c.à.c. de cannelle en poudre
* 1 sachet d'agar agar (2g)
Etapes de la recette :
* Dans une casserole mettre tous les ingrédients et faites chauffer environ 5min à feu doux.
* Mettez ensuite votre mélange dans des moules à gummies et laissez prendre au congélateur.
* Démoulez vos gummies au fur et à mesure de vos besoins.
Personnellement, je les sors du congélateur pour la semaine. Vous pouvez prendre 2 gummies par jour dès l'automne en faisant une petite cure de 3-4 semaines, respecter une pause et refaites une cure si besoin.
A partir de 12 mois car il y présence de miel.
La texture de ces gummies n'est pas du tout type bonbon, elle est plutôt gélatineuse et fond en bouche. Ce n'est pas embêtant mais cela peut potentiellement déranger les enfants qui n'ont pas l'habitude.
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